Description

MettänMaku – Sompion kalasoppa – Soupe de poisson

« Sompion kalasoppa », la soupe de poisson de Sompio, est une ration de camping facile à transporter, savoureuse et merveilleusement crémeuse. Vous pouvez la préparer avec un réchaud de randonnée, un thermos alimentaire ou pourquoi pas à la maison. La soupe contient du brochet provenant de l’usine de transformation du poisson du lac Loka située à Sodankylä, de la crème en poudre et des pommes de terre.

Le nom « Sompion » fait allusion au « Sompion luonnonpuisto » c’est-à-dire le Parc naturel de Sompio.

1 sachet = 1 portion = 100g à sec

Préparation

Pour préparer ce plat, versez le contenu du sachet dans une petite casserole avec 4 dl d’eau et faites bouillir à feu doux, sur un réchaud à gaz par exemple, durant 5 à 10 minutes environ en remuant régulièrement. Laissez reposer un moment avant de déguster. Vous pouvez également le faire mijoter dans un thermos alimentaire avec de l’eau très chaude.

Ingrédients

Pomme de terre, crème en poudre (contient du lactose), brochet (20%) (Finlande), sel

Valeur nutritionnelles

Par portion (100g) Énergie 1081kJ/258kcal Lipides (g) 21 Dont acides gras saturés (g) 14 Glucides (g) 10 Dont sucres (g) 4 Fibres (g) 0,5 Protéines (g) 8 Sel (g) 2,5

MettänMaku – Origine Finlande

MettänMaku signifie le « goût de la forêt » – Mettän = Metsän (dialecte de laponie) = notre forêt et Maku = goût

MettänMaku, ce sont des matières premières de haute qualité collectées proche de la colline de Korvatunturin (La Montagne de l’Oreille) à Savukoski, petit village de l’Est de la Laponie Finlandaise. Ces matières sont ensuite séchées et transformées sous une forme que chaque randonneur suivant son propre chemin peut emporter lors de son voyage.

Mettänmaku est une gamme de produits fabriquée à partir de matières premières de la nature nordique. La sélection de Mettänmau apporte le goût de la forêt à vos sens. En achetant des produits Mettänmaku, vous soutenez une petite entrepreneuse locale de la Laponie Finlandaise.

 

MettänMaku - Sompion kalasoppa - Soupe de poisson